Apfel Minze

Apfel Minze wird auch zottige Minze und Hain-Minze genannt. Diese Pflanze kommt im Süden und Westen Europas im Wild vor, sondern auch in freier Wildbahn ist diese seltene Pflanze in Niederlanden geschützt und soll er nicht auf der freien Wildbahn entnommen werden. Diese Sorte hat ein starke, obstähnliche Geruch, wie Äpfel. Apfel Minze hat verschiedene medizinische Anwendungen. Es verhindert Verdauungsprobleme, Blähungen, es hilft gegen Kopfschmerzen, Übelkeit, gegen Mundgeruch, gegen entzündetes Zahnfleisch und es hilft gegen Verdauungsstörungen. Dies ist auch der Grund, warum oft Apfel Minze Tee getrunken wird beim Essen oder direkt nach dem Essen. Apfel Minze Tee ist voll gepackt mit Antioxidantien und es hilft, das Eisen aus das Essen besser auszubügeln. Das starke behaarte Blatt können Sie am besten kurz für Verwendung kochen, weil die Haare von der rohen Blatt sehr unangenehmes Gefühl im Mund geben. 

Apfel Minze wird in der Küche in Kombination mit Schokolade, Rindfleisch, Lammsfleisch, Huhnfleisch, Salat und Obst verwendet. Er wird auch viel verwendet in Sößen, Ofen-Gerichte, Schmortöpfe, Im Wok gebratene Gerichte, Suppen, Salat, Getränke und in Chutneys. Diese Minzesorte ist durch seinen Geruch und Geschmack sehr gut geeignet für die Verwendung in Süßspeisen, Pfannkuchen und Kräutertees. Verwenden Sie die Blätter der Apfelminze um eine Verfrissenende und Kühlende Tee zu machen im Sommer. Die Blätter wirden auch gebraucht um ein medizinischer Tee zu machen gegen entzündetes Zahnfleisch. Apfel Minze blüht mit attraktiven, kleinen rosa Blüten von Juli bis Oktober.  Wie alle Minze Sorten wuchert Apfel Minze. Dies kann verhindert werden, durch die Wurzeln in ihrem Wachstum zu begrenzen. Nicht Immergrüne, winterharte, Mehrjährige Pflanze. Höhe: 40 - 80 cm.