Kapuzinerkresse

De Oost-Indische kers is een gemakkelijk te kweken, te onderhouden en populaire tuinplant. De bloemen zijn in verschillende kleuren verkrijgbaar. De bloemen, het blad en de zaden van deze plant zijn eetbaar. De bloemen hebben een aparte en licht peperige smaak. Gebruik ze als kleurrijke toevoeging aan salades en soepen. Het zijn ook lekkere borrelhapjes als ze worden gevuld met kruidenkaas o.i.d. Zet deze planten op een zonnige plaats met een beetje schaduw en zorg voor wat ondersteuning. Mensen die geen tuin hebben, kunnen ook genieten van deze plant, want hij kan gemakkelijk in bloempotten en bakken op balkons worden gekweekt. Oost-Indische kers trekt bladluizen aan en deze eigenschap kunt u gebruiken om andere planten te beschermen tegen luis. Verwijder regelmatig de uitgebloeide bloemen. Bloeit van juni tot oktober.