Gewürzgurke

Augurk is gemakkelijk te kweken op een warme en beschutte plek. Dit kleinere neefje van de komkommer kan niet rauw worden gegeten, maar moet worden ingemaakt in zuur of zoetzuur. Zelf gekweekte en ingemaakte augurken smaken veel lekkerder dan de gekochte variant. Het voordeel van zelf inmaken is ook dat u zelf kan bepalen welke kruiden u toevoegt.