Salat

Sla is zeer gemakkelijk zelf te kweken en een veelzijdige en lekkere groente. Dit zijn redenen om sla in de groentetuin te zetten. Er bestaan veel verschillende soorten sla zoals: kropsla, ijsbergsla, pluksla, eikenbladsla, Lollo Bionda, Lollo Rossa en Romeinse sla. Sla is heerlijk verfrissend op warme zomerse dagen. Gebruik sla in salades en als knapperige toevoeging op een boterham. Sla kan ook worden gekookt, gestoofd, gegrild en gestoomd. Denk ook eens aan een heerlijk verfrissende slasoep in de zomer.