Die Topftomate Balkonstar ist eine kleinwüchsige Tomatensorte, die sich sehr gut für den Zücht in Balkonkästen, Töpfen und anderen kleinen Behältnissen eignet. Sie kann auf Balkonen, Terrassen und Innenhöfen gezüchtet werden. Dadurch eignet sich diese Tomatensorte sehr gut für Menschen, die gerne ihre eigenen Tomaten züchten, aber keinen (großen) Garten zur Verfügung haben. Die Tomaten werden etwa 3 - 4 cm groß und wiegen zwischen 35 und 60 Gramm pro Stück. Die kleinen Tomaten reifen von hellgrün bis rot. Diese Sorte liefert eine Fülle von wohlschmeckenden, leicht süßen Tomaten mit einer leichten Säure.
Balkonstar stammt aus Deutschland und Österreich und ist daher recht wetterfest und regenfest. Die Tomaten sind auch relativ resistent gegen Rissbildung. Die Tomate Balkonstar ist eine früh reifende Sorte, die bei ausreichender Sonne bereits Ende Juli geerntet werden kann.
Diese Tomatenpflanze erfordert wie alle Topftomaten wenig Pflege. Es ist nicht nötig, die Pflanze zu dreschen, und eine Stütze ist nicht unbedingt erforderlich, obwohl es nützlich sein kann, wenn die Pflanze voll mit den köstlichen, kleinen Kirschtomaten ist, einen stabilen Stock hinzuzufügen, damit die Pflanze nicht umkippt. Diese Sorte ist ideal für Menschen, die nur wenig Platz im Garten oder auf dem Balkon haben. Sie kann sogar in einem großen Topf gezüchtet werden. So kommen auch Menschen mit wenig Platz in den Genuss von selbst gezüchtete Tomaten.
Verwenden Sie diese Tomaten in Nudelsaucen, Salaten, Suppen, Ketchup, auf Brot oder direkt von der Pflanze als leckeren und gesunden Snack. Sorgen Sie für viel Sonne und Wärme und stützen Sie die Pflanze gut, um beste Ergebnisse zu erzielen. Tomaten sind reich an Vitamin C und Lycopin. Dieses wird am besten vom Körper aufgenommen, wenn die Tomaten erhitzt wurden. Nicht winterharte Einjährige. Höhe: 60 - 70 cm.
Innen säen: Februar - April
Entkeimen: 6 -14 Tagen
Keimtemperatur: 20 - 25 °C
Saattiefe: 2 - 3 mm
Auspflanzen im Treibhaus: sobald die Sämlinge 20 cm groß sind
Auspflanzen im Beet: mitten Mai (nach die Eisheiligen)
Pflanzabstand: 45 - 50 cm
Standort: sonnig - geschützt (Treibhaus)
Tagen bis Ernte: 60 - 90
Innen säen kann ab Februar in Höckereinsatz gefüllt mit feuchter Gartenerde. Sä oberflächlich und druck die Samen vorsichtig an, bedeck Sie nicht mit Erde weil Tomaten Lichtkeimer sind. Setzt die Höckereinsätze warm weg auf 20 - 25 °C und bedeck die Höckereinsätze mit Haushaltfolie oder ein Deckel um die Feuchte innen zu halten. Sorge Sie für ein gleichmäßige Keimtemperatur und lass die Temperatur Abends nicht fallen. Halt gut feucht, aber nicht zu nass um Verwesung zu vorkommen. Wisch die junge Sämlinge nach ungefähr 10 Tagen in getrennte Töpfe. Setze Sie ein bisschen Kühler weg rund 18 - 20 °C
Härte die Tomaten, mitten Mai, ab, wann es kein Nachtfrost mehr gibt. Setz die Töpfe während eine Woche weg bei ein Temperatur von 15 - 18 °C und gib Sie während diese Periode wenig Wasser. Setz Sie nach diese Woche auf ein sonnige und geschützte Platz mit gut wasserdurchlässige Erde außen oder in ein Kalthaus.
Für ein gute Ernte ist es wichtig um die Pflanzen gut zu pflegen. Gib Sie zuerst ein gute Unterstützung mittels Stöcke. Entfern alle Seitenästen die in die Blattachsel entstehen, das sogenannte Ausgeizen. Rund um Ende Juli - Anfang August ist es wichtig um die Blätter unter die unterste hängende Rispen Tomaten zu entfernen. Ab Ende August - Anfang September können alle Blätter werden entfernt zusammen mit die oberste Köpfen von die Pflänze sodass alle verbleibende grüne Tomaten noch ein Chance haben um zu reifen. Ernte die Tomaten durch Sie mit eine Schere ab zu schneiden von die Pflanze. Tomaten können nicht lange wirden aufbewahrt. Bewahr Tomate außen der Kühlschrank. Tomate die zum Beispiel in Soße verarbeitet sind, können wohl werden eingefroren.
