Kiwano is een biologisch gekweekte hoornmeloensoort. Hij wordt ook wel hoornmeloen of stekelaugurk genoemd. Deze oorspronkelijk uit Afrika afkomstige vruchtgroente heeft een opvallend, stekelachtig uiterlijk. Hij begint zeer lichtgroen en naarmate de vrucht rijpt wordt hij diep oranje.
Deze plant heeft veel licht, warmte en beschutting tegen de wind nodig. Hij kan zowel binnen als buiten worden gekweekt. Hij heeft een heerlijke, smaak en heldergroen enigszins waterig vruchtvlees met vele pitjes erin. Gebruik als fruit of bij toetjes met bijv. ijs. Hoogte: 200 - 250 cm.
Binnen zaaien: maart - april
Buiten zaaien: mei - juni
Kiemtijd: 10 - 21 dagen
Kiemtemperatuur: 20 - 26 °C
Zaaidiepte: ½ - 1 cm
Plantafstand: 80 - 100 cm
Standplaats: zeer zonnig - beschut tegen de wind
Dagen tot oogst: 120 - 130
Zaai binnen vanaf begin maart in aparte potjes met zaaigrond. Zaai per potje 2 zaden en bedek ze met een dun laagje grond. Houd goed warm en vochtig. Bedek de potjes met huishoudfolie om het vocht binnen te houden. Zet ze warm en vooral met veel licht weg. Verwijder het huishoudfolie zodra de zaailingen opkomen. Zet de zaailingen, eind april - begin mei ongeveer voor 10 dagen overdag buiten om ze te laten afharden. Hierna kunt u de zaailingen op de zeer zonnige, warme en beschutte plaats zetten.
Vanaf midden mei, zodra er geen kans meer is op nachtvorst, kan er buiten worden gezaaid. Zaai op een zeer zonnige, warme en beschutte plaats en bedek de zaden met een dun laagje grond. Houd goed vochtig en onkruidvrij. Geef vooral tijdens de kieming en bij droogte voldoende water. Oogst de Kiwano's door ze zeer voorzichtig van de plant te knippen.
