Der Wilde kriechender Thymian ist eine immergrüne, mehrjährige Pflanze mit buschigem und niedrigem Wuchs. Wilder kriechender Thymian ist auch als kleiner Thymian bekannt. Wilde kriechender Thymian gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae), genau wie: Steinthymian, Kriechender Thymian, Großer Thymian, Thymian, Sommerthymian, Hanfnessel, Ysop, Minze, Basilikum, Katzenminze, Majoran, Oregano, Bohnenkraut, Salbei, Großer Ehrenpreis, Lavendel, Taubnessel, Rosmarin, Amander und Zitronenmelisse. Im Allgemeinen handelt es sich um Kräuter, die alle eine bestimmte Menge an Aromaölen enthalten. Wilder kriechender Thymian blüht mit rosa, violetten bis lila-rosa Blüten. Die Blätter sind klein, rund und dunkelgrün. Sowohl die Blüten als auch die Blätter sind sehr geschmackvoll und duften herrlich. Die kleinwüchsigen Pflanzen breiten sich leicht aus und eignen sich daher sehr gut als herrlich duftende Bodendecker. Wilde kriechender Thymian kann auch in der Küche verwendet werden. Verwenden Sie die Blätter dieses Thymians in Soßen, Eintöpfen, Pfannengerichten, Nudelgerichten, Suppen, Marinaden, Salaten, Kartoffelgerichten, Eierspeisen (z. B. Omelett) und in Kräuterbutter. Wilde kriechender Thymian schmeckt auch zu Lamm- und Rindfleisch sowie zu Käse.
Wilder kriechender Thymian ist in den Bergen Europas heimisch. Auch in den Niederlanden ist er weit verbreitet. Bei uns ist er als stark gefährdete Art bekannt und steht daher auch auf der Roten Liste. Er ist eine Steingartenpflanze, die gut auf sehr armen, trockenen und steinigen Böden wächst. Die Pflanze braucht einen sehr sonnigen und geschützten Platz. Sie kann auch sehr gut zwischen Fliesen, Schotter, Kies, in Mauerfugen und zwischen Stapelmauern und auf steinigem Boden gehalten werden. Wilde kriechender Thymian kann auch sehr gut zwischen Fliesen und Kies gepflanzt werden. Lassen Sie diese Pflanze vor dem Gießen gut austrocknen. Diese sehr winterharte Staude kann eine Temperatur von - 25 ºC vertragen. Wilder kriechendr Thymian lässt sich sehr gut in kleinen Gruppen oder einzeln pflanzen. Er lässt sich gut kombinieren mit z.B: Steinnelke, Gelbes Labkraut, Wiesenklee, Feldsalbei, Englisches Gras, Prachtnelke, Rauher Wegerich, Wilder Majoran und Bibernelle. Stellen Sie diese Pflanze an einen sonnigen Standort mit guter Drainage und möglichst kalkhaltigem Boden. Dieser Bodendecker ist sehr attraktiv für Bienen. Auch für Steingärten geeignet. Schützen Sie junge Pflanzen besonders gut vor Frost, indem Sie sie mulchen. Ernten Sie die Blätter ab dem 2. Jahr nach der Aussaat von März bis Oktober. Diese Pflanze ist bei Bienen, Schmetterlingen und anderen Nützlingen sehr beliebt. Der wilde kriechender Thymian blüht von Juni bis September. Mehrjährige und winterharte Staude. Höhe: 3 - 5 cm.
Innen säen: März - ende April oder September - November
Außen säen: Mitte Mai - August
Entkeimen: 15 - 30 Tagen
Keimtemperatur: 13 - 20 °C
Saattiefe: oberflächlich
Pflanz Abstand: 30 cm
Standort: sonnig mit guter Drainage
Blütezeit: Juni - August
Erntezeit: März - Oktober (im 2. Jahr nach Aussaat)
Soll der Thymian großflächig eingesetzt werden, ist es am besten, die Pflanzen im Haus auszusäen und nach einer Abhärtungszeit von 10 - 15 Tagen später im Jahr, wenn es keinen Frost mehr gibt, außen zu setzen. Dazu säen Sie die Samen im Frühjahr oder eventuell im Herbst in eine Stektray mit gut angefeuchteter Blumenerde. Säen Sie die Samen flach aus und bedecken Sie sie nicht mit Erde, da sie zum Keimen Licht benötigen. Sorgen Sie für ausreichend Licht, aber stellen Sie sie nicht in direktes Sonnenlicht. Halten Sie sie gut feucht, durch sie z. B. mit Frischhaltefolie abzudecken. Sobald ein großer Teil der Samen gekeimt ist, kann die Folie entfernt werden. Sobald die Pflanzen groß genug sind, können sie außen gepflanzt werden, sobald es keinen Frost mehr gibt, oder sie können in größere Töpfe umgetopft werden und weiter wachsen, bevor sie außen kommen. Entfernen Sie die obersten Blätter jeder Pflanze, um sicherzustellen, dass die Pflanzen seitwärts und nicht nach oben wachsen. Halten Sie die Pflanzen 30 cm voneinander entfernt. Sorgen Sie für einen sonnigen Standort mit guter Drainage und kalkhaltigem, mit Kompost angereichertem Boden. Gut unkrautfrei und feucht halten.
Es ist auch möglich, direkt außen zu säen. Diese Methode eignet sich besonders gut, wenn der Thymian zum Füllen kleiner Stellen in einem Beet oder anderer kleiner Räume verwendet wird. Säen Sie die Samen von Mai bis August außen an einem sonnigen Ort mit guter Drainage und kalkreicher, mit Kompost angereicherter Erde aus. Stellen Sie sicher, dass kein Frost zu erwarten ist. Da die Samen sehr fein sind, ist es sinnvoll, sie mit etwas Sand zu mischen, damit sich die Samen besser verteilen lassen und man sehen kann, wo man sie ausgesät hat. Decken Sie die Samen nicht ab, denn sie Licht brauchen, um zu keimen. Gut gejätet und feucht halten. Sobald die Setzlinge groß genug sind, um sie zu bearbeiten, dünnen Sie sie auf 30 cm aus. Falls erforderlich, können die ausgedünnten Pflanzen an einen anderen Ort gesetzt werden.
Decken Sie die jungen Pflanzen in den Wintermonaten mit Mulch ab, damit sie nicht erfrieren. Schneiden Sie die Pflanzen nicht im ersten Jahr, sondern warten Sie mit dem vorsichtigen Schnitt bis zum 2. Jahr. Schneiden Sie nie zu tief, denn Thymian wächst nicht nach, wenn er zu tief geschnitten wird. Achten Sie darauf, dass immer wieder neue Knospen zu sehen sind, und schneiden Sie nicht unter diesem neuen Wachstum. Ältere Pflanzen können von März bis Mai ausgegraben und geteilt werden.
