Dieser Salbei ist eine robuste, mehrjährige Pflanze, die sehr aromatisch ist. Er hat breite graugrüne Blätter und blaue Blüten und kann frisch oder getrocknet zu Geflügel, Schweine-, Lamm- und Kalbfleisch, Eintöpfen, Soßen, Dressings, Tomatengerichten, Auberginen, Suppen und Käsegerichten verwendet werden. Wegen seiner hübschen blauen Blüten wird er auch oft in Rabatten gepflanzt.
Salbeitee ist sehr gesund. Besonders für Frauen. Er ist eine sehr heilkräftige Pflanze. Salbei ist im Mittelmeerraum heimisch. Pflücken Sie die Blätter jeden Tag frisch, denn sie enthalten die meisten gesunden Stoffe. Das Wort Salbei kommt von dem Verb salvere, was soviel wie retten oder behandeln bedeutet. Salbei hat mehrere heilende Eigenschaften: Er wirkt beruhigend, stärkt das Immunsystem, ist heilend für die Atemwege, die Leber und das Lymphsystem. Er ist auch ein natürliches Antibiotikum bei Husten und Erkältungen. Er ist schleimlösend und lindert Halsschmerzen. Salbei hat auch schlaffördernde und beruhigende Eigenschaften. Trinken Sie nicht zu viel Salbeitee. 2 Tassen pro Tag sind völlig ausreichend.
Salbeitee kann Frauen helfen, Wechseljahrsbeschwerden wie Hitzewallungen, Angstzustände, Ärger und andere Wechseljahrsbeschwerden zu lindern. Salbeitee kann auch bei Harnwegsbeschwerden und einer Vielzahl von Frauenleiden helfen, wie z. B. Menstruationsbeschwerden und PMS. Salbei hilft auch gegen übermäßiges Schwitzen. Halbwüchsige Staude.
Innen säen: April - Mai
Außen säen: Mai - Juli
Entkeimen: 10 - 21 Tagen
Keimtemperatur: 18 - 20°C
Saattiefe: ½ - 1 cm
Pflanzabstand: 30 - 45 cm
Standort: sonnig
Erntezeit: Juni - Oktober
Innen säen von Anfang April bis Mai. Aussaat in Schalen, die mit feuchter Blumenerde gefüllt sind. Säen Sie dünn und bedecken Sie die Samen mit einer Schicht Blumenerde. Halten Sie die Temperatur so gleichmäßig wie möglich. Lassen Sie die Temperatur nachts nicht absinken. Sobald die Sämlinge groß genug sind, um sie zu handhaben, setzen Sie sie in separate Töpfe um. Jetzt können sie etwas kühler gestellt werden (17 - 18°C). Lassen Sie die Jungpflanzen Anfang Mai etwa 10 - 14 Tage lang abhärten, indem Sie sie tagsüber in die Sonne oder an einen geschützten Ort stellen. Nach dieser Zeit können die Pflanzen an einen sonnigen Platz mit gut durchlässigem Boden gestellt werden. Halten Sie einen Abstand von 30 bis 45 cm zwischen den Pflanzen ein.
Säen Sie außen ab Mitte Mai, sobald kein Nachtfrost mehr droht. Säen Sie in Reihen oder Gruppen. Bedecken Sie die Samen mit einer Schicht Erde. Sobald die Sämlinge groß genug sind, um sie zu bearbeiten, dünnen Sie sie in Abständen von 30 bis 45 cm aus. Wichtig sind ein sonniger, geschützter Standort und ein kalkhaltiger, gut durchlässiger Boden. Salbei leidet wenig unter Krankheiten und Insekten und ist daher zum Teil eine pflegeleichte Pflanze.